【香港。食記】Simplylife Cafe:一天上等人的生活XD

去又一城Food Court,一定會經過一堆長龍,排長龍的就是為了一試Simplylife Bakery Cafe了。
有朋友在附近工作,並說這Cafe在長時間也排長龍,就連她在九龍塘工作了三年,也未有機會堂食一試,同時她介紹糕點也不錯。
門口設有玻璃窗,可一覽各位甜品師製作蛋糕。在排長龍的同時,也引來很多人圍觀他們如何製作。

BRUNCH的時間由11:30am-4:30pm, 而DINNER的是6:30pm-10:00pm。
等候的大概半小時,終於到我們了!(眼見途中見到不少人都放棄排隊。)

餐單與其名,simple,以白紙黑字,$128 加一,包括是日餐湯/沙律 配凍茶/汽水。
是日餐湯:南瓜湯,有少許薑味,南瓜味很濃,甜甜的,幾好味但溫度微暖,很快就冷卻了。幾特別因為以為餐湯一般也是忌廉湯。可惜旁邊的麵包的外層好硬,吃起來有點困難,不過麵包的內層很鬆軟,塗上牛油,味道更好。
先來的是火腿蘑菇車打芝士奄列,香草燒薯,燒蕃茄。老實說,來到的時候有點失望,因為比起其他人點的都有點失色及單調,沒有很豐富,感覺也像一個大碟但盛載份量很少的食物。而且奄列好像有點厚,燒薯仔普普通通,不過燒蕃茄則好好味,能保持水份,其表面有燒焦的薄薄一層。
但翻開奄列的內層,有很多的火腿和蘑菇,意外地足料!吃進口內仍有很多的蛋汁,所以口感很好。不過對我來說,我覺得足料應要保存,但蛋的厚度應要減少,因為當一見奄列時,感覺有點heavy,食慾已經大減。(也可能是我們選錯餐的問題,因為我們見別人的都好像比我們的好吃,可能就是「隔離飯菜香」的道理吧!)
烤美國燒春雞半隻,香草薯角,青胡椒汁
燒春雞很惹味,烤的時間掌握得很好,所以表面有少少的燒焦的皮層,但並沒有很燶,而皮層脆脆地,而且好多肉,也很多汁,連皮層加雞肉一併吃進口中更加好味。而肉和骨都很容易用刀叉分開,不用弄髒雙手,仍能斯文進食,不會失禮。
套餐更配有凍檸茶。
見Simplylife Cafe的蛋糕,凍餅,麵包都很受歡迎!從餐廳入走出去的左邊(即是當你進入餐廳時的右邊) 擺放了各式各樣的甜點,其中放有芝士蛋糕,Tart, Yogurt,Mousse 和不同的麵包等等,若要買外賣,也可在此處找服務員幫助!而燈光映照下十分吸引呢!
從另外又有一櫥櫃是擺放海綿/忌廉蛋糕的,經過與朋友的商量,餐後都點了一個藍莓忌廉蛋糕兩人夾份吃。($36)
蛋糕很精緻,有大大粒的藍莓鋪滿在蛋糕上,而側面看見蛋糕內層也有很多的藍莓,蛋糕非常有層次,忌廉層和海綿蛋糕層分佈平均和分明,吃一口覺得海綿蛋糕也很鬆軟,甜度方面,這個藍莓忌廉蛋糕很沒有太甜和太膩的感覺。唯一的就是SIZE有點偏小,三兩下功夫就能KO得「一乾二淨」!
Simplylife Cafe提供一個少女們/ 闊太一個休閒的聊天地方,體驗High Tea 般的高貴生活,佈置出來的環境也相當舒適,而且又有甜點供應,相信女士們也為之瘋狂吧!也屬於很多情侶會到的拍拖聊天處。不過若男士要到此餐廳的話,可以到之前也需要「打打底」(食左少少野先),因為份量的話,對男生來說是略小的,而且價錢方面,若要以這個價錢,絕對能吃一餐飽肚的!但整體氣氛不錯,可惜環境有點嘈,但想氹女朋友開心,相信這個地方可列入名單內呀!
Simplylife Cafe
九龍塘達之路80號又一城L2層30號舖

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *