【內地。美食】沸點臭臭鍋:從北美打入亞洲市場了!!!

臭臭鍋在美國可說是一家很有名的連鎖台式火鍋店,美國的留學生應該都會吃過了!在美國讀書時已經常常光顧了,一來思鄉病起,總是想吃點亞洲菜,不要說是港式,吃到中式、台式對我們這些留學生來說已經非常開心了。畢業後,唯獨有一家台式餐館令我還是懷懷不忘的,就是沸點臭臭鍋。心癮起上網搜尋臭臭鍋,怎料到沸點終於進軍亞洲市場了!!!! 沸點Boiling Point老闆是華人,在北美加州Hacienda Heights第一家店在加州設立,陸續在西雅圖、溫哥華、LA等地方開設分店,擴大版圖,不論是亞洲人或是美國人都很愛到Boiling Point吃飯。而他們也不再是小店經營,於2013年春季開設總部,擁有完善的辦公環境和中央廚房作研發用途。( 好厲害~) 雖然不是到香港開分店,但是總算有機會一嚐,決定到深圳一趟。在深圳分店在試業中,在落馬洲過關口坐計程車大概20分鐘就到達,位於在南山區海岸城,比起Bellevue那間闊落得多,嶄新的門面設計也光鮮得多。 沸點的鍋具也有安全標籤,見證著他們第一代的鍋具,現在用的更是安全和安心。而沸點源自台灣的臭臭鍋加以改良,加入不同的湯底和配料,到現今已有10款的選擇了,例如有臭臭鍋、牛肉鍋、麻辣鍋、泡菜鍋、海鮮鍋、蔬菜鍋⋯⋯ 我點的是招牌臭臭鍋,臭臭鍋一來到就有一鼓臭豆腐的香味了~慢慢地整個餐廳都飄散著臭臭鍋的味道~招牌鍋內有大白菜、臭豆腐、牛肉片,金針菇、豬肉丸、豬紅、豬腸、蕃茄,超多配料的! 鍋內的配料多得快要滿出來了!一人一鍋,不論是男生或是女生,吃完半夜都不會肚子餓。加入了臭豆腐後,濃郁的湯底更加入味,超好吃的! 旁邊的台式豆瓣醬、蒜頭醬油、麻辣醬也是不能錯過,在煮熟的配料沾上醬汁更加美味呢! 朋友點的是海鮮豆腐鍋,配料以海鮮為主,有大蝦、魷魚、魚片、章魚。所有配料上還有一一隻雞蛋呢~這款海鮮湯的湯底較為清澈~ 每個臭臭鍋都會配白飯一碗,讓你吃得超飽的! 地址: 南山区 文心五路33号海岸城西座2楼228号 电话: 0755-86278567 吃火鍋吃到汗流浹背,最適合就是點個凍飲,消暑解渴! 吃回以前那份臭臭鍋的美味,美國的回憶立即湧上心頭, 每當我想念美國,久不久來這兒懷念一下吧! 沸點臭臭鍋Boiling Point 地址:南山区 文心五路33号海岸城西座2楼228号 網頁:https://www.bpgroupusa.com/home.php 電話:0755-86278567