【香港。食記】 Master Kama:是精美的,份量好像有點不夠飽!

龍蝦包這個美食熱潮傳到去世界各地,就單單在日本,吃龍蝦包打卡好像從未減退過。香港不會落後於人,很快手也有龍蝦包的熱潮傳到香港。不過這間Master Kama看來也不是跟著「龍蝦包」這條路走,反而用龍蝦的鮮味製作出各款美食。
去到餐廳總是「心大心細」,每款都想試試。但現實是,你肚子容納不了慾望。但是Master Kama的龍蝦匯就把最拿手的集合在一起,可以大飽口福。

這個龍蝦匯為$398,有龍蝦包、烤蒜蓉牛油龍蝦及龍蝦雜錦海鮮石鍋飯。龍蝦包的味道較為清新,簡簡單單地用麵包夾著。

烤蒜蓉牛油龍蝦最能吃到龍蝦的鮮味,雖然龍蝦肉較為難拆,肉質鮮味也相當的驚喜。賣相又精美,深受龍蝦迷的喜愛。

這幾款之中我最愛的就是龍蝦雜錦海鮮石鍋飯,米飯滲滋味的龍蝦汁,暖烘烘的湯飯有種滋味的感覺。

 

特式焗薯皮:除了龍蝦匯外我們額外點了焗薯皮,味道一般,不過不失吧。

 

還有以蝶豆花沖製的Master Magic Soda,加入檸檬汁,飲品瞬間轉變成淺紫色,非常美麗~

要說的是Master Kama在銅鑼灣這個鬧區確實地提供了一個舒適的環境進餐。單說龍蝦匯也是相當不錯的配搭,也是吃盡Master Kama的重點美食。可是,龍蝦大份但肉質又不算是很多,作為晚餐的似乎也不夠飽呢~似乎去完Master Kama過後,還要想想晚上的宵夜呢!
好吃,又精美,想吃龍蝦的我會立即想到Master Kama!
Master Kama

銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓

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