【香港。食記】The Staff: 甜品是精髓!

 雖然大角咀擁有地鐵站,但對以地鐵車站為活躍地區的我來說,大角咀是個交通不方便的地方。不過見為了跟個很久沒見的朋友碰面,這一切都不是困難了。朋友告訴我最近在大角咀開了一間叫The Staff的咖啡店。那天胃口不太好,所以只是挑了幾份小食和甜品。但就甜品而言,款式絕對是深受大家的喜愛。

Continue reading “【香港。食記】The Staff: 甜品是精髓!”

【香港。食記】Amazake:日式、西式大合拼

每次有朋友問喜歡什麼菜式時,感覺就好像別人問你喜歡爸爸或是媽媽的比較多一樣的困難,對於只要好吃的都愛吃的我實在不知道如何回答這問題。而「揀飲擇食」似乎從來都不出現在我的字典當中,不過要我選擇的話我還是乖乖地承認是個喜歡吃日本菜的「港女」。對日本菜好像似乎沒有什麼抵禦力,但是,愛日本菜之餘我還是會期待吃點新派、特別的、同時又擁有日本風味的菜色。在上次光顧中環的Amazake後,他們的菜式都能在我心中留下印象,特別是紫菜天婦羅那道菜。

Continue reading “【香港。食記】Amazake:日式、西式大合拼”

【香港。食記】十下:小型博物館& 將平凡的打邊爐變得不平凡。

「以前個陣⋯」「細細個就興呢樣野㗎喇!⋯⋯」這幾句是我身邊長輩常說的口頭禪。常聽的總是感到煩厭,但漸漸長大,我開始想這句話的來源。我們總是喜歡懷勉過去,是不滿現狀,還是以前的日子實在太美好呢?十下是新開位於銅鑼灣的火鍋店,走7、80年代香港屋邨情懷。我沒有親身經歷過那個時代,只好在電視、電影中看過那時候的一景一物,現在走進十下,猶如致身於7、80年代的片場之中。

Continue reading “【香港。食記】十下:小型博物館& 將平凡的打邊爐變得不平凡。”

【香港。食記】炑八韓烤:難分難解!

不知道從什麼時候開始,已經很少到鬧區活動。星期一到五的工作多得透不了氣,難道星期六日還要到鬧市迫個夠嗎? 現在的我如非必要都不會到旺角、尖沙咀、銅鑼灣等等的鬧市。要在旺角、尖沙咀找韓式燒烤,基本上是毫無難度,但想不到的是韓燒的潮流也走進了每個社區。上次家人反映過未嘗過爐邊蛋的韓燒,剛巧發現家附近新開了炑八燒烤,應該能滿足一下他們了吧,所以那天就跟家人到這店了。

Continue reading “【香港。食記】炑八韓烤:難分難解!”

【中國。上海】3大的藝術館和博物館分析!

上海是個中國現代的城市,這地方同時也是一個充滿文化、藝術的城市。在上海,藝術館就已經有很多,自問自己不是個購物狂(間歇性吧!),所以這次就把旅行重點定在逛博物館、藝術館等等文化的地方。而這次就為大家介紹在上海短短四天去過的藝術館吧!

Continue reading “【中國。上海】3大的藝術館和博物館分析!”

【中國。上海】 桃園眷村:上海台式融入文藝、詩意小吃店。

「桃園眷村」這個充滿詩意的名字,是一家中國國內連鎖的台式小吃店,食物偏向早餐類,而在上海、北京、成都都有分店,若然酒店沒有包早餐的話,桃園眷村也是個不錯的選擇。你可能會說,來到上海不應該就是吃吃上海的東西嗎?其實只要好吃的,又有什麼所謂呢。 Continue reading “【中國。上海】 桃園眷村:上海台式融入文藝、詩意小吃店。”

【香港。食記】 Cafe R&C:重回平靜和樸實。

 

記得上年Cafe R&C,因為當時流行的咖啡拉花,引來一群年青男女的拜訪。當時的我也想去湊熱鬧,可是人實在太多了,排隊的耐性我似乎沒那麼強烈,還是待熱潮過後再去吧。想起Cafe R&C的光輝歲月,如今重回平靜,反而更像一間咖啡店,而不是一個為潮流而出來的「打卡點」。


雖然他們起初是以Latte Art出名,事隔一年,我也依然想看看他們的咖啡作品。可是,趕時間的關係又沒有問清楚,所以我這杯Honey Latte只是有簡單的圖案作點綴。

這杯Honey Latte沒有因為混合了蜜糖而沖淡了咖啡的味道,輕輕帶著蜜糖味時也品嚐到咖啡的郁香,比起Americano、純咖啡的味道沒這麼強,也是牛奶咖啡的受歡迎之處。

不過他們的日式秋葵蝦肉意粉實在有點失望,也沒有什麼特色可言。比起我想像,還是有一點點距離。

或許我在點餐上出錯了,不過有些事情無論怎樣你總想給他多次機會,而這次我想給Cafe R&C多次機會。

Cafe R&C
銅鑼灣希雲街22-24號地舖

【電影】告白:人性的醜惡就是為了自己。

說起有關人性類的電影,朋友極力推薦我去看這部由日本由中島哲也執導的電影《告白》,這一部只看電影名字天真的以為是部愛情片,但想不到背後埋藏了一個老師向學生的黑暗復仇計劃。一開始由老師森口悠子(松隆子 飾)展開讀白。班上的學生都在經歷青春期的叛逆,相當的反叛。在一陣課室的喧嘩聲中,老師由循循善誘、謙虛地向班上的同學勸戒,然後慢慢說出女兒被殺一事,暴風發言和態度的轉變都讓學生驚慄起來,她更指出兇手是兩名來自班上的同學,可是少年法的保障及警方已宣佈這案件列為意外,所以無論怎樣森口老師也無法把兇手繩之於法,也無法撲喪女之痛,於是森口老師把愛滋病毒加入兇手的牛奶內作報復開始。


森口悠子本是一個心地善良的老師,但無法接受女兒被殺、兇手也因為少年法的保障無法被制裁而成為本電影的大魔鬼,我有點同情她,因為她的遭遇是可憐,也是被這個法律的漏洞迫成的。由森口老師跟全班學生說他已把愛滋病血液加到兇手A和兇手B的牛奶後,學生也以他們的道德標準去批判及欺凌這兩個兇手。而森口老師的復仇計劃很聰明,以群眾的壓力和他們的弱點把兇手迫入死角。兇手A是一名天才,為了得到注意而踐踏別人的生命,就算是被揭發後也沒有感覺,因為他覺得做壞事也能被注意,到最後森口老師找出他的弱點,完完全全地把他折磨。兇手B性格膽小,經常被人欺負,為了證明給別人看他不是怯弱而把森口老師的女兒掉到泳池內,可是單純的他在這件事情有了陰影,而兇手B的母親當知道兒子的事情後第一時間說孩子是被壞同學教唆而犯事,不肯承認兒子的過錯,令森口老師更加氣憤,繼而指使繼任班主任寺田良輝要堅持探訪,逐步逐步地迫瘋兇手B和他的母親。而班長美月就是以一個局外人的角色來看這件事情,但其實她看事情比誰都看得通透,但卻找不到生存的意義。

電影同時也分成了四段,分別由森口老師、兇手A、兇手B和班長美月的告白,各人經歷和往事就留待大家慢慢揭開,造就了「告白」這個電影名字。而在電影中,在課室上他們看似跟別的學生無異,但過去的烙印也在影響和改變他們的思想,以告白的形式把每人的心底話和軟弱的一面展出,也是在說故事時的一個特別鋪排。

電情的調色和畫面都以冷色令《告白》多一層的陰暗,使畫面和劇情有那種吸引著眼球的張力。電影所提及「怪獸家長」、社會制度的漏洞甚至是童年的成長和人的本性,而本片的涉及人物都把自己潛在內心的一面深深地顯露出來,歸根究底兇手A和兇手B都是為了證明存在感而有殺人的動機,如兇手A這種扭曲的價值觀是來自缺乏母親的愛,證明自己的存在並沒有不妥但以傷害別人來證明存在感卻顯得他的愚笨,然而童年的創傷、成長的陰影、被人溪落的對待,也會為將來種下禍根,他們的行為說到底也是為了自己。

到最後,是兇手A、兇手B或是森口悠子的錯,根本不重要。而在森口老師一角讓我想起人就算是多光明,多正面也好,都會有陰暗的一面,每當支撐人的意志被磨滅後(森口的女兒被殺後),這些美好主義的思想通通也會粉碎,剩下的是仇恨。人是要以美好、正面的思想面對人生,同時也要接受社會和現實的真實和殘酷。

【中國。上海】 W+S Cafe by NAPOLEON:拿破崙蛋糕是無敵!城市中的一片浪漫花園。

這間W+S Cafe正正就是世尊傢具藝術廊旁邊的咖啡店,不論甜點或咖啡,令人相當喜歡。再配著藝術感偏重的傢俱,在設計上也是無如倫比。先說說藝術廊入面走著奢華風格,超有個性的設計理念,而旁邊的W+S Cafe以「愛麗絲夢遊仙境」為設計靈感,是城市中的一片浪漫花園。
Continue reading “【中國。上海】 W+S Cafe by NAPOLEON:拿破崙蛋糕是無敵!城市中的一片浪漫花園。”