【日本。九州】大分名物豐後牛滋味午餐

到旅程的最後一天,要趕飛機的關係也不敢安排太多的景點。去完九重夢大吊橋後就在附近解決午餐吧!在九重町的九重夢大吊橋附近,有個町田バーネット牧場,牧場的旁邊正好就是吃豐後牛的專門店了。對很多日本愛好者,神戶牛幾乎是一個不陌生的詞語,但大家又有沒有吃過大分縣著名的豐後牛呢?

位於日本九州東北部分的大分縣,是溫泉地帶,土地肥沃,地理優勢適合發展農業,而大分縣的豐後牛在日本擁有極高的評價,是三級以上的上等黑毛和牛,以脂肪分佈平均為名。這間豐後牛專門店可以讓客人選擇以燒烤的方式,或以定食方式品嚐豐後牛的美味。
其中一位朋友想試試專門店的牛排漢堡,聽說這也是其中一款最熱門的菜式。輕嚐一口,漢堡口感較鬆軟的。
而我們二人揀選了和牛套餐,嚐嚐豐後牛的美味。要自己燒的,不過也是挺簡單的。
牛肉厚度不算是太誇張,輕輕燒熟很快就可以吃到了。肉質鮮嫩,但有較多的脂肪,也有入口即溶的感覺,絕對不比神戶牛的差啊,要烤的更加的香口呢!要到大分縣旅遊一定要試試他們的豐後牛啊!

町田バーネット牧場

大分縣玖珠郡九重町町田3314-1
Tel: 0973-78-9446

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