【香港。食記】老爺冰室:當年今日

冰室是香港七、八十年代的回憶,可是現在的舊式冰室一間接一間地關閉,美好的只是留在回憶裡。新開的冰室雖然保持以前的環境裝潢,但有時你總是覺得不是那回事。不過怎樣也好,新的冰室加入新風格,也是一種Fusion的結合。深水埗的老爺冰室保留著冰室的感覺時也加入主題,好讓懷念冰室又能懷念七八十年代的電影時光。

 

位於汝州街的老爺冰室的食物除了有最傳統的常餐外,在食物上也有不同的菜式選擇,可謂跟著這時代的腳步走。無論在午飯或晚飯都有供應,價格也是街坊價。學生吃午飯也考慮一下老爺冰室!

一些拍電影的道具、拍板等等都放在老爺冰室,感?覺就是一個小型的博物館,念懷七、八十年代,看著電影海報也想起當年有什麼大紅人、大明星,就像當年今日般重視眼前。

波波冰鎮紅豆奶茶$24
紅豆奶茶應該不陌生,飲料上的波波代替了冰塊,而波波並不是以水凝結而成的冰,看起來是以奶茶製造的,在波波溶化時為飲料提供冰涼的感覺。而在溶化後的奶茶,不像水般把飲料溝稀,為打算在冰室歇腳的朋友幫了一個大忙。

 

蜜焦雞翼$32
雞翼一向也是我的囊中物,這次也不例外,老爺冰室的雞翼加上蜜糖,再放到烤爐上烤過,雞翼的外層像是被微微烤焦,帶著脆身的口感。另外在蜜糖以外,他們加了醬汁令雞翼有微辣的味道,相當香口!

陝西肉夾饃$34
肉夾饃的包子厚身,通常我都不太鍾情於厚身的包子,但這個卻跟肉碎來得合拍!包子厚身但一點都不膩口,而肉碎多汁美味,醬汁更讓包子吸收,使他不至於乾爭爭的口感。

 

 

老爺冰室
深水埗汝州街234號地舖

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