【香港。食記】神經餵飼:治癮旅行的心

神經餵飼Feed Your Nerves是本地手作品牌白紙工作室的延伸,白紙工作室走的是田園自然風格,在神經餵飼這咖啡店內也會找到不約而同的特色。至於,神經餵飼這個名字的由來,實在太耐人尋味了。

一向咖啡店都會先以英文為先「XXX Coffee」或「XXX Coffee Shop」也是熱門的名字,一說「神經餵飼」,必會引起疑問。「這是什麼」的下一個問題就是「什麼來的」,大概是這樣神經餵飼就在的腦海中記住了。看過一些報導,原來「神經餵飼」這個名字的由來是希望以舒適的環境和美味的食物來治癮大家繃緊的神經。一進去這咖啡店,跟砵蘭街就像兩個世界,神經餵飼就在城市內一個給人喘息的小空間,治癒人們的神經,給人放鬆的感覺,在神經餵飼的環境和整體感覺,絕對做得到。

喝一杯冰涼的蜜桃雜莓梳打讓整個人都舒緩了。混著雜莓的梳打,酸酸甜甜的味道,再配著蜜桃果肉,相當消暑。

 

牛油果三文魚多士的配料也絕不省功夫,在烤好的多士加上牛油果和三文魚,份量令人滿意,唯一的是多士烤得不夠熱,沒有一種「即叫即做」的感覺,若要談味道,只是中規中舉。

 

角十棒雪糕也是我最期待的甜品,把波子汽水倒進盛載著雲尼拿雪糕的小杯內。小杯除了有雪糕外,還有藍色的椰果,吃起來特別過癮。把倒下汽水,混著藍色飲料隨汽泡一同上升,一看就知道是跟著富士山製作而成的。不知為何自己對富士山總有情義結,所以這道甜品也為神經餵飼增加了不少分數,治癒一下心靈,就當自己去了趟旅行吧。

神經餵飼
旺角砵蘭街434號地舖

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