【韓國。釜山】海雲臺平價美食:清甜美味的鱈魚湯

住在海雲臺當然要去一趟海雲臺的海水浴場,不過下機後的第一站就是要先醫肚,畢竟坐廉航是沒有餐飲供應的。而在海雲臺海水浴場旁邊有間NOVOTEL諾富特酒店,不要緊張,不是叫你去酒店吃飯,NOVOTEL酒店地下的一家飯知名的韓式料理店정든,他們的鱈魚湯味道也挺不錯的,而且也有很多明星曾經到訪過的,想吃便宜的韓式料理可以考慮看看!

未到釜山的旅遊旺季,海雲臺也沒有太多遊客,去到韓式料理店정든基本是沒有人的狀態。大概時差的關係,下午二時多還未有肚子餓的感覺,差不多三點才進來吃午餐,阿珠媽都感到有點錯愕吧,哈哈。

菜單很簡單,圖文並茂,都是跟鱈魚有關的料理。韓式料理一般辛辣感為主,什麼海鮮豆腐湯、炒年糕也挺嗆喉嚨的。而정든的鱈魚湯就有點不同,則走清澈味道路線的鱈魚湯定食,來點溫和的感覺,順道救救喉嚨。

鱈魚湯配有白飯一碗,但原來鱈魚湯還是很有「韓國」的特色,雖然看起來感覺不是很辣,但是面層灑上辣粉,混到湯中也是有點嗆喉的。(鱈魚湯定食 10000WON)

鱈魚挺足料的,整大片鱈魚放到湯中,愛吃魚的朋友一定吃得超開心的。 鱈魚肉質鮮美,口感滑嫩,滲在湯中吸收著韓式的辛辣,吃的時候也不時感受到當中的辣感。

滲在清湯內的蘿蔔吸收了鱈魚湯的精華,吃起來也特別的美味。剩下魚湯的精華也很有鮮味的。

後記:很多人都覺得普通,但食物走清淡路線的大概是如此吧,不過除了鱈魚湯也有典型的韓食。我覺得經過海雲臺的,不知道吃什麼時可以考慮看看,算是平價韓式小店。

總店在梁山市(양산시),釜間的是分店~目前只有兩間店。

 

 

 

 

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