【香港。食記】Common Room:以吃會友

「以吃會友」-大概是在Facebook 分享食物得多朋友也拉著我一起聊美食的好地方,聊得多自自然然組團捐窿捐罅一起找「好西」,漸漸地我們就成了一群會慣性約出來聚聚的朋友。我常覺得在畢業後很難再擴闊社交圈子,除了工作上的同事,也許只剩下舊朋友、舊同學、或是朋友的朋友,現在學會珍惜,無論是人或事。臨近七時,工作效率也稍作下降。對於已約了朋友晚餐的我來説,當然是夠鐘走人,在公司待多一秒都嫌多。:P

走到蘭桂坊的和安里,Common Room的舖面要走上幾級樓梯,跟周圍的餐廳略有點不同,比起地舖的店更有高級的感覺。門口地上的白瓷磚砌上Common Room的logo,柔暗的燈光加上酒精讓星期一的緊張稍作鬆弛一下。

Common Room 的店舖夠闊落,除了有吧檯外,二人、四人甚至是多人的座位也有,無論是跟三五知己、情人或是大伙兒的聚會也是相當合適。枱與枱之間的距離也較寬,所以私隱度較高,跟朋友聊天也可以大放胸懷。

 

一進門口最觸目的就是這盞燈和高枱,平時在酒吧或餐廳也比較少見的。雖然美麗,但我不會選擇坐在這枱,皆因位置實在太開揚了,我還是喜歡揀選角落的位置就座呢。

 

最近他們推出了這款新的Drink Menu,以蔬果如木瓜、紅菜頭、青瓜混合Belvedere Vodka,帶少許Smoothie的口感,更有Detox的作用。揀選了很熱門的紅菜頭,味道甜甜的,再帶點蔬菜的青香,配上藍莓、紅莓和薄荷葉,感覺沒有過份的甜,帶點清新,非常的不錯。酒精始終也會沈底,所以建議一下大家飲前先攪拌,以免喝到最後只剩下酒味。不過不太好酒精的也可以跟店員説聲,叫他們不要加或是少加點酒精也可以。

 

幾個女生決定以小吃為用,好讓每人小口淺嚐,份量又不會太多。而我們剛巧遇著他們轉上二月份推出新菜式,我們也藉機先睹為快!

Chicken Lollipops ($98)
這碟雞槌份量不多,一碟四件,但是作為晚餐的第一碟菜式卻是相當稱職。雞槌的肉不多,但勝在夠嫩滑,炸得香脆不過分,同時又吃到雞肉的幼嫩。隨雞槌附上的為千島醬和楓蜜,兩款醬之間楓蜜為我的所愛,毫不客氣地拿起雞槌沾上楓蜜,醬汁清甜不膩,中和了油炸的膩感,更顯得雞皮炸得乾淨利落,甜甜的楓蜜和雞槌的配搭為這份菜式加了不少分數!

 

Slide Combo ($98)
一碟兩件的小漢堡,精緻又可愛,份量又不會太過份。拼盤由龍葵菇小堡和和牛鵝肝小堡組成,把漢堡一分為二。不知道和牛鵝肝漢堡的味道如何,皆因我所吃的是龍葵菇漢堡,一咬下去溢出的水份彌補漢堡包「乾爭爭」的感覺。雖加入了芝士,但味道不算太突出。但我覺得挑選龍葵菇,吃到那份多汁已經足夠地讓人吃得滿足了。

 

Lobster Linguine ($178)

由加拿大新鮮直送的龍蝦當然就是這道菜的焦點所在。原隻的龍蝦完美地放到意粉上,Common Room 不期望一人獨自享用這碟Lobster Linguine,預先把龍蝦切成三份,看著朋友拿著的龍蝦鉗肉的美味樣子,大概知道這龍蝦不會差到那兒去。

可惜慢了一步,只能得到龍蝦頭,雖然有不俗的龍蝦羔,但都不及龍蝦肉的美味,若果可以預先拆肉,讓食客吃得更方便倒是不錯呢,不過若果是整隻龍蝦端上的話,畫面更加好看,感覺更powerful,兩款不同的呈現各有各好,實在有點困難選擇呢!不論如何,雖是鮮茄醬但這道Lobster Linguine帶點微辣,也有點意想不到!

Classic Cheese Curds Poutine ($118)
Common Room 厚切薯條鋪滿了Cheese Curds,再在最後淋上肉汁,令薯條外脆內軟,新鮮Cheese curds的質感鬆軟,特意把Cheese curds切到像薯條般的厚度和長度。加上顏色有點相似,在吃的時候都不發覺是取了薯條還是芝士,而Cheese Curds稔稔的,少了薯條的香脆,卻多了一份芝士的香濃,為美加的經典特色小吃,值得一試!

 

Cryo-Fried Vanilla Ice Cream ($88)
在甜品方面,本來我們三人各有己見,但考慮到吃不完的後果,因此只是點一個甜品,火焰雪糕成為了我們最後的決定,幸好的是我們只點一個,因為這個火焰雪糕的份量也是挺大的,大概是四人的份量呢。

球形的餡餅把雲尼拿雪糕包圍著,淋上白蘭地,然後點火,店員快而準的動作差點讓我們應接不暇,緩緩的熊火在我們面前燃燒著,湊著那火光要把握時間,捕捉最美的一刻。然後淋上紅桑梅醬上碟。

切開餡餅,吃到的是軟熟的雲尼拿雪糕,確實美味的!但是相對下的餡餅的白蘭地卻令味道太過的苦了,所以最後成功地把雪糕清除掉,卻剩下一片片的餡餅。

今天的聚會真不錯,配著這富有情調的餐廳,真夠享受!期待著我們下次的聚會吧!

Common Room
中環和安里8-13號和安樓1樓

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