【香港。食記】時新快餐店:找不到更港式的漢堡

漢堡包吃得多,但是港式漢堡包你又吃過了嗎?對於理大學生,日常除了吃Food Court外,必要提及的是位於紅磡,離宿舍很近的時新快餐店。 從紅磡火車站出發走過那悶熱的隧道,經過天橋,到達時新快餐店前。不知為何,總覺得紅磡比其他地方更要熱。幸好,在店舖細小和人來人往之間我們找到位置。


説起來都有點羞愧,這是我第一次吃時新。比起連鎖店的漢堡,時新的有更多的選擇。隨你喜歡,選擇黑椒、沙律或蕃茄醬,要雙層芝士、單層或是沒有芝士的,也能隨自己的喜好揀選。 除了美味,更有懷舊的感覺。我們處於香港,卻沒有吃過港式的漢堡,實在羞愧。

雖吃慣西式連鎖店的漢堡,但時新漢堡卻沒有比下去的意思,在醬汁更呈現平凡的美味。 漢堡香鬆,豬柳有質感,再配上快要熔掉的雙層芝士。沒有蔬菜和蕃茄的配搭,漢堡依然是美味。再一啖啜一口汽水,發現美味的食物並不一定是昂貴,我想從今起,找不到其他的漢堡能替代時新了。

 

時新快餐店
紅磡黃埔街1A地下

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