【泰國。曼谷】Freshy Freeze 炒冰店:涼著冷氣吃炒冰雪糕!

相信很多人都知道胡慧沖是誰,他是居住泰國港人,成立資訊網泰友營Facebook Fanpage為很多人提供吃喝玩樂,一貫有關泰國的資料,在到泰國前都會到他的網站看看有什麼有趣的地方或美食。這間位於Central World的炒冰店,也是從胡慧沖的網站找回來的。

Central World的頂層是一望無際的Food Court,開設不同類型的餐廳,有西式、美式、中、泰式,應有盡有,想不到去哪兒醫肚都可以到Central World的頂樓的。其中泰式餐館Nara Thai和主打西式甜品的Audreey也是挺有名的。大家也可以試試,有關食記可以到我的Blog找找, 而這家炒冰正正就在Central World的Nara Thai旁邊-Freshy Freeze。

 

點單後,店員就會把所需材料倒到炒鍋中,純熟的技巧把雪糕搓圓按扁。據説這樣可以讓雪糕的口感變得更鬆軟可口和綿密。説真的味道也許跟普遍雪糕沒有太大分別,也是志在於觀賞一下他們的炒法吧,但如果經過又想吃點東西的也可以到Freshy Freeze吃個炒冰!這麼熱的天氣來一杯炒冰真是透心涼!

 

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