【香港。食記】Boomshack:身先士率首嚐特色雪糕Taco~

最愛吃雪糕,所以有雪糕的地方就有我的存在。Boomshack為中環區新開張的美式漢堡包店,其中最受歡迎的是令人透心涼的Ice Cream Taco,所以湊午飯時間跑到中環身先士率。

從上環走到中環,實在太小看當日的天氣。烈日當空下又要上斜路,不禁有點後悔的感覺。不過打開那陣門感受到那涼快的冷氣,悶意也隨即消走。店內的外國人非常友善,主動遞餐單給我們,於Boomshack可以無拘無束,讓在上班的日子過得輕鬆一點。

 

我想都沒想就選擇了Ice Cream Taco,哪管它飽不飽肚,當下當然是消暑最重要。在印有美式漫畫風格的包裝盒和紙把Ice Cream包裹著,只說那個美式漫畫的畫風,已經別具型格。


雖然有美式的漫畫風,但細心地能看到漫畫印有香港區旗,在充滿風格下也能加插香港元素,令人會心微笑。

Ice Cream Taco($40)以墨西哥卷的原理,以窩夫作為薄餅把雪糕圍著,再用朱古力醬封口,朱古力醬慢慢就會變成脆皮,脆皮層夾雜著花生,增添口感,首啖咬下去的感覺脆脆的,倒是挺有趣。

吃掉那層朱古力脆皮,香淳的雲尼拿雪糕就在Taco的內層了。起初,雪糕還未攤涼時還是硬硬的,大力咬都能咬出一口雪糕。但經過室溫與雪櫃之間的溫差,雪糕也漸漸溶化,變得軟身,更混雜著窩夫的脆口,非常好吃。

Vintage Burger ($78)看起來份量雖小,但小片的芝士味道濃郁,相當滋味,再夾上牛扒作主要材料,真是非常邪惡啊。而特別的是Boomshack的漢堡並沒有用一般的漢堡麵包,反用像烤多士的形式,也很特別。雖然沒有加入生菜,但感覺也不會特別的口乾,一流!

本想點個紅菜頭薯條,但怎料點錯了,那就將錯就錯試試這Tater Tots ($58)吧!可惜整口都似是充斥著油膩到不堪的炸粉,也不太吃到薯仔的味道,大概是薯仔和的味道不夠突出,跟炸粉混在一起也吃不出分別。味道和樣子不太討好,不是我的口味,可以直接跳過。

首兩款的食物也值得推介的,可惜某位員工的態度仍有待改善,也令我跟同事吃得有點不太愉快。會下次再「遠道」而來嗎?我想不了。

Boomshack
中環蘭桂坊和安里8-12號和安樓地下B號舖

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