【香港。食記】 Eat With Me:味道,創意有驚喜!

相信有很多人都愛到處覓食,follow不同foodie找新食點也是常見的動作。經過其他foodie推介,經過旺角特意到新開張的Eat With Me嚐嚐雞蛋仔小食。


小食在取名上特意花點功夫,與店舖一樣以”…With me”作結尾。而我所點的是Bolognese With Me ($68),為Eat With Me的其中一道的雞蛋仔咸食。

即叫即做,完成品相當吸引,賣相又夠開胃。雞蛋仔一端淋上蕃茄醬,另一端把煎好的太陽蛋。

雞蛋仔味道有驚喜!味道加以調整,沒有平時吃一底底雞蛋仔的甜味,反而帶有少少咸味,所以加上蕃茄醬和太陽蛋之後的味道也沒有相撞,合起來的味道很搭,不覺得奇怪。

另一個大發現就是每個雞蛋仔中都放有兩至三粒粟米。足料之外,每口吃到雞蛋仔的鬆軟,又能吃到粟米的爽脆,相當有心思!

 

建議用雞蛋仔沾上蕃茄醬,戳破太陽蛋,再沾上蛋汁放到口中細嚐,非常美味的。聽到店員説原來Eat With Me才剛剛開張,加上之前試業一星期,所以現在還是起步的階段。

另外Eat With Me有彩虹雞蛋仔售賣,也是皇牌小食之一,初步看來Eat With Me也挺有潛力的,不過定價有點高,單單是我剛吃的Bolognese With Me就已經要$68。單在旺角區以雞蛋仔主打的小食店已經不少,要持續提供有新意的小食才能留在客人的心喔!繼續努力!:)

Eat With Me
旺角廣華街2-20號翠園大樓二期地下8號舖

Leave a Reply