【煮食】蕃茄飯

近期,見到這個蕃茄飯,相信一點都不陌生,製作和材料也是非常簡單。至於我超愛蕃茄,所以這個飯最近列入成為我的最愛。

1. 由於超喜歡蕃茄的關係,我決定放入兩個蕃茄,讓蕃茄汁可以再濃郁一點!特別留意煮飯用的水要比起平時的少,因為蕃茄原本已經充滿水份,如果水份跟平時一樣的多,煮出來的飯也會比較多水。
2. 懶人家中必備的一定是粟米和火腿,先放入鑊中炒一炒,其實可以直接倒入飯鍋中,但是先把他炒一炒的味道更惹味一點。
3. 完成後把粟米和火腿一併倒入飯鍋,再用匙子把蕃茄壓爛,蕃茄汁就會流出來,攪勻之後就可以上碟了!
完成!

 

 

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