【香港。食記】越式阿肥美食:越南阿肥牛油雞翼太好味了!

本想出去食飯,但因為我收工時間太晚,無謂叫朋友特意出去,所以還是約朋友回慈雲山食個便飯吧。自身不太喜歡到連鎖餐廳食飯,一式一樣的食物款式太過沉悶,所以選擇到毓華街一帶特色小店。雖說小編住近慈雲山中心,慈中有不少的餐廳,但都不介意多走幾步到毓華街找東西吃!毓華街一帶的餐廳可以叫是小本經營,但他們食物也絕不馬虎,甚至稱得上美食中的美食!而且價錢便宜,絕對是慳家之選!

大概八點半到了阿肥美食啦,人山人海,顧客們拿著號碼牌排在旁邊等號碼。
但由於店舖太細及太多人了吧,都要等大概半小時才有位置。
開放式的位置都比較開揚,雖然沒有太多私隱,但是天氣涼快坐在街邊吃飯都挺有風味的。(不過天氣熱都應該幾辛苦!)
有很多街坊帶狗狗去過來吃飯加散步,哈哈,有狗狗跟著主人搭枱也不足為奇!

終於有位置了,每張枱都放有菜單,寫滿不同的菜式。小食,飲品散點可看以下的MENU。
個人比較推介以下的套餐,一個飯再包飲品,都只售三十幾元,如果想轉越南特色飲品,都只需加錢轉,至於加幾多錢就要問問店員了!

我從套餐MENU中揀香茅豬扒飯,加了十元轉咸檸七,另外再點了幾款小食!

香茅豬扒飯:大大塊的厚切豬扒已被切成一條條,豬扒的部分都很肥美,不多骨,絕對足料!而飯的份量對女士來說也有點多,我也吃不完所有飯呢!香茅的味道很突出,很有越南的風味!沒有太多的醬汁,只有少少的豉油,所以吃吃下都有點太乾的感覺!不過加上那撮蔥,拌飯吃簡直一流了!
  
雞肉沙嗲串燒(半客):如果一客的話大概有六串,對我們二人來說也實在太多了!所以點了半客三串試試,雞肉串加上沙嗲汁和花生碎,很好味!雞肉的肉質太滑,又不韌!不過沙嗲汁都比較稠身和濃郁,且有點辣!最後一串跟朋友SHARE吃,但竹籤和雞肉痴埋一起,未能容易將雞肉舵從竹籤上拆出來!

牛油雞翼:半客四隻,一落單時店員哥哥說要等一小時?!也太久了吧!不過牛油雞翼十分有名,所以我們也不介意要多等。其實店員哥哥預計時間都比較鬆動,免得時間到了但食物還沒準備好被人投訴,所以預計時間只是報大數,我們的牛油雞翼大概等了20分鐘就到了,不過這也不能作準,每款食物都即叫即做,所以大家要耐心等候!牛油雞翼一到,雖看似普通KFC般的炸雞翼,並沒有什麼特別。但是….他有很香的牛油味,不會太油膩,而外層很脆很可口,內層非常熱,所以吃時要小心,咬到內層更有雞翼的肉汁!實在太好味!牛油雞翼是阿肥美食的招牌菜,每枱也一定會有人點這個菜,牛油雞翼看似簡單,唔知自己整又整唔整到如此效果呢!

順帶一提,阿肥美食的小食習慣把生菜墊在小食的底下,就像牛油雞翼,春卷,串燒一樣,生菜不但有裝飾之用外,我相信更可把小食的油份吸一吸,以免小食太過的油膩。越式阿肥美食,經濟實惠得來又不失美味,絕對推介!

越式阿肥美食
慈雲山毓華里16號地下6號舖

Leave a Reply