【香港食記】The Pudding Nouveau:希望布丁三重奏快點重出江湖!

上Openrice睇到The Pudding Nouveau好評不絕,
難得黎到大坑,擇日不如撞日,吃過分子雪糕再黎多ROUND甜品吧!

唔知係咪Openrice排行榜呢,當日超多人的排隊,店舖位置大概只能容納十多人,
如果剛好有人結帳,這算是挺幸運,可以好快就座!
但是若顧客剛剛坐下,你就可能要等一陣子了!
而每位客人都沒有限時進食時間,所以如果客人坐好耐,你都沒有其他辦法了!
其實門口有兩張桌子,若大家不介意的話都可以坐下,但可能私隱度較低,畢竟等候中的客人正正就在這兩張桌子的旁邊,所以店員問顧客有冇人不介意坐下,很多顧客都寧願多等一陣子,坐進入面進食。
我猜我們都大概等了三十多分鐘,不過終於能夠被安排入座了~
超大的MENU加上精美的圖片,睇到都想食~
而且又靚又美味的食物圖片令人更容易挑選想要什麼食物(不應該這樣講,應該說,更難讓客人選擇食物,因為花多眼亂,樣樣都想嗌黎食!)
本想點個窩夫和布丁三重奏,布丁三重奏是Cream Brulee,Tiramisu和梳乎厘,三樣都是我喜愛的甜品>V< 期待!可惜一坐下店員就說布丁三重奏現在暫停供應。OPPPPPS… 確實有點失望!所以最後只是點了個雜莓窩夫。
The Pudding Nouveau以甜品具多,但都不缺鹹食,他們主打有ALL DAY BREAKFAST!雖然沒有點,但感覺都算不錯,希望有機會來試試吧!半開放式的廚房,煮東西的香味都飄來客人坐的位置,嗅覺享受啊!
可是地方有限,若想點多幾款食物的話,桌子恐怕不夠位置放,所以點餐可以先點鹹點,吃得七七八八才點甜點吃。
雜莓窩夫賣相很好,跟餐牌上的照片形狀,大小一樣貨真價實,而用刀叉切下時發現窩夫比較脆身,但是小編覺得欠了一份鬆軟感覺,不過加上雪糕和果醬也能中和一下窩夫的硬度,所以幾好味。 不過沒有布丁三重奏確是一個遺憾,因為覺得布丁三重奏十分特別,至少外面坊間並沒有一次過能滿足三個願望的甜食,啱晒眼闊肚窄的客人們,希望盡快回復供應啦!因為主要SELL窩夫和ALL DAY BREAKFAST的話,到處都是,比較難去吸引更多顧客!
順帶一提的是店員的態度相當之好,十分有禮貌,經常唔該前唔該後,舉手點餐也會很快回應並過來,有很多店出名後店員的態度隨之變差,十問九唔應的事情隨處可見,有種「你唔中意咪唔好黎」既態度,雖然食物好味,但客人食完都「背脊骨落」,The Pudding Nouveau沒有這種感覺,值得一讚呢!

The Pudding Nouveau
大坑京街17A地下

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