香港 | Pici

Pici以手工意粉為名,可是沒有什麼機會前去,一直放在口袋裡。在新年前去了一趟D2 place,打算去「和你宵」、逛逛新開的大型寵物店,附近原來也有一間Pici,一次過滿足三個願望!

過了午餐時間,人流變少,這正好,反正現在都不喜歡去人煙稠密的地方。點單後送上麵包,簡單地沾上橄欖油和黑醋,因為太餓了,麵包就是我的救星了。

他們的肉丸肉汁豐富,好吃好吃!

素食的黑松露細扁麵(Tagliolini)用白松醬炒以及加上黑松露片,味道較為清淡,但清淡有清淡的好,就是能清楚吃得到每條手工意粉的口感,不能不承認他們手工意粉很彈牙,要是專誠來品嚐Pici手工意粉的口感,選這道意粉實在沒錯的。松露伴在意粉旁邊,卻不會搶風頭,輕輕把幽香的味道帶出,可是我嫌它有點乏味呢!

相反我較喜歡的是旁邊的慢煮牛面頰肉醬寬帶麵(Papparadelle)。除了芝士外,還有濃濃的肉醬加在意粉上,還見得肉醬掛在手工意粉上,就像是日本拉麵「掛湯」一樣。還有軟嫩又有濃烈牛肉味的慢煮牛面頰肉,相當好吃。要是來到Pici,我很推薦這款Papparadelle

來到Pici,怎樣也要嚐嚐他們的手工意粉吧!但問我會再去嗎?我可能會想試試別的地方。

Pici
荔枝角長順街15號D2 Place二期地下G03號舖