【香港食記】Holly Brown:中午鬆一鬆!

雖然在上環工作,每次可以到中上環附近走走都只有午膳的短短一小時,想到處走走都不太夠時間,中上環區是一個歷史傳統與國際金融的匯合地方,所以難得放假就來個中上環區一天遊吧。

我們想來拍下照,周圍到處逛逛,而第一個目的地就是SOHO區旁邊的彩繪牆, SOHO區其實不是很大,但要走路的話,行上山的都咪話唔辛苦,所以我們決定從中環地鐵站到半山扶手梯上山。 而半山扶手梯的起點旁邊剛剛就有Holly Brown,為食的我們已經被雪糕吸引飄左過去了。不如…食完雪糕再展開我們的旅程吧。

顏色分明的雪糕櫃,十分吸引!當中,藍色的雪糕較為特別,決定一試!
閒日和週末的中環區確實不同,閒日的中環繁榮到不得了,西裝人士一個接一個,週末的中環區較為休閒(打工仔唔洗返工嘛),通常都是一些公公婆婆,週末時展現了不一樣中環區,確有不同的風味啊! 而Holly Brown的人流不多,店員們也比較空閒,跟我們打個招呼之後移到角落,讓你在挑選雪糕時的Dead Air不會感到尷尬。雪糕櫃的另一邊則是砧板,用來滾雪糕的!

我們兩個人一起點了個藍星魔力。 記得在很久以前在台灣吃過炒雪糕,用剷將雪糕搓圓㩒扁,把雪糕整得更鬆軟。

*小提示:Waffle Cone要另外加錢的,要或不要在付款前記得向店員提及啊!

沒有像台灣般的炒雪糕,反而Holly Brown的店員把雪糕放在砧板上,然後加上蜜糖星星和彩虹糖,滾動著雪糕球,把它們黏在雪糕球上,然後放在Waffle Cone內。

藍色星星,簡單直接,那藍色雪糕究竟是什麼味道?現在開估!就是…藍色雲呢拿,之前經過在遠處看一直都以為是波子汽水。雖然近看已知道不是寐以求的波子汽水味,不過也點了這個藍色雪糕來試試!藍色雲呢拿的味道與普通的雲呢拿沒有太大分別,不過不失,相當穩陣的味道。可是沒有太香的雲呢拿味道,大概是藍色的色素遮蓋了吧,不過加上蜜糖星星和彩虹糖的口感都不錯,而且Waffle Cone很香脆,加上雪糕冷凍的感覺,夾雜著軟硬的口感,消暑必備的雪糕!

座位不多,而座位大多靠窗,而且面向外面,可是剛剛工程維修把一半的視野都遮蓋了。

以藍白色作店舖的主色,讓人有種輕鬆的感覺,大概是把上班族有一個鬆一鬆的地方吧!
雖然藍色的雪糕十分特別,但是味道十分普通,若用$50 吃個雪糕,下次我可能未必會再光顧了,反而留待一些特別的雪糕吧!

 

Holly Brown

中環皇后大道中100號地下A舖

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