【香港食記】BRICKLANE:落雨不怕落雪也不怕!!

雖然這個週末大雨連場,令人想躲在被窩內繼續睡,而天陰更讓人心情都好不起來,不過…為了赴約,懶床攤多陣決定起身梳洗了。 約了姨姨在Brick lane相聚,我選擇在金鐘地鐵站統一商場的出口出閘,統一商場的第二層連接著一條天橋,沿著天橋一直行到尾到中信大廈CITIC Tower,而CITIC Tower對面就是常在電視機見到的政府總部了。

BRICKLANE位於中信大廈的四樓,沿著扶手電梯到四樓,轉個身就會見到店舖,而BRICKLANE在四樓和舖位關係,除了有室內位置外,更設有露天雅座,可是下雨天到露天雅座,會唔會笨了點呢?所以我們決定移到室內吧。

座位一早擺放好餐具,店員來到時為我們附上餐單並加水。雖然我真係好肚餓,但餐單一到時,我反而沒有打開餐牌揀野食,因為餐單花費心思,且設計精美,即刻Ready相機,幫餐單拍個照先。

皮革餐牌真夠特色,入面的白色紙張殘殘舊舊,襯返皮革封套的設計,大玩懷舊感覺。餐牌印有各種的食物名字,更附招牌菜色照片。

我比較少到Brick Lane這種西式餐廳打滾XD,所以點餐時真係唔知揀咩好,當店員主動走過來問我們要點什麼餐飲時,我們主動問店員有D咩推介。心想店員對自己打工的餐廳認識總不會比我們少吧,應該總可放心的。 之前上openrice見到有個餐飲有棉花糖,多口問左句係咩飲品,店員話他們的coffee, chocolate都會加一串棉花糖,作為BRICKLANE的特色。

 

BRICKLANE的每個餐具都加有單車的圖案,而單車在BRICKLANE內經常出現的關係,漸漸已把單車和BRICKLANE劃上等號。

就連盛載方糖瓶的用金桐色的蓋子,十分別緻,甚有風味!

Hot chocolate: 店員小心翼翼地放下熱朱古力,用奶泡拉出楓葉圖案(每次睇到呢d拉花圖案都好想學拉花),由於拉花圖案太靚了,所以飲到咁上下先放入棉花糖啦。 點熱朱古力作餐飲是個保守選擇,水準怎樣都不會差太遠,而BRICKLANE的熱朱古力溫度不太燙口,有時候明明很口渴,熱飲一到時卻因為太熱而要等多陣,BRICKLANE的熱朱古力就唔會喇!而且朱古力味道濃郁,還有很香的可可味呢。

Green Tea Latte:一說起Green Tea就會想起銅鑼灣專門供應綠茶的雪糕店,可是小編略嫌他們的綠茶味太濃,而BRICKLANE的Green Tea Latte真是令我回味無窮,綠茶味道不太重之餘,淡淡的綠茶味道容易入口,再加上咖啡的混合。回到香港後喝咖啡的機會少之又少,一來香港的咖啡店質素一向參差,二來香港的咖啡文化沒有很強烈(香港人應該愛喝奶茶檸茶吧!哈哈!) BRICKLANE的咖啡是少數在香港讓我感到很好味的咖啡。而BRICKLANE有酒類飲品的提供,不飲酒的朋友不妨一試這個Green Tea Latte。

主餐前,先來個沙律活躍一下個胃先。
Seafood Salad ($168):  平時外面吃的海鮮沙律多數都呃人,以蔬菜蓋滿整碟,聲稱的「海鮮」卻少之又少,又或者.. 得個幾條細蝦仔,有時唔知好笑定好嬲,不過BrickLane既沙律卻令我喜出望外,內有龍蝦肉,八爪魚,帶子,車厘茄和菠菜。吃類似龍蝦或蟹這些多殻的海產,最多肉的就是鉗的位置,這個沙律有兩個龍蝦鉗,可跟朋友分甘同味,另外有一塊超大的帶子和八爪魚,食落去鮮味十足,啖啖肉YUMMY~酸酸甜甜的沙律Dressing配上清爽新鮮的蔬菜和車厘茄,咬落口清甜且香脆,十分開胃,感覺仲好健康呢!

Clam Chowder($98):原來周打蜆湯有兩種派別,分別是新英格蘭周打蜆湯和曼哈頓周打蜆湯。前者的以奶油為湯底,後者則以蕃茄為湯底。(資料來源:維基百科)明顯地,我的周打蜆湯為前者-新英格蘭周打蜆湯。周打蜆湯當然要有蜆啦,雖然是頭盤但Bricklane絕不馬虎,有兩隻連殻既大蜆外,再放有很多細蜆,幾乎每啖食落去都食到蜆,薯仔和洋蒽粒增添整個周打蜆湯的口感,暖暖胃都不錯啊!再附上一塊蒜蓉包,香脆!沾湯或是分開食也可以!

店員不會周圍巡視,對顧客留有相當的自由度和私隱,不會讓你覺得很迫人透不過氣,但站在遠處的他們一直會留意客人的舉動,例如剛剛飲用完餐湯後,他們會自動走過來過你收起碗碟,讓客人有更多的空間用餐,確實不錯,因為有很多餐廳食物不錯,但服務一係太慢「十問九唔應」,一係就係咁黏住客人,讓客人感到不自在,BRICKLANE的服務值得一讚!

All Day Breakfast Combo($159):現在香港All Day Breakfast普遍,怎樣才能做到有水準的All Day Breakfast呢?小編覺得每件食物的份量不需要多,反而更Prefer有不同種類的食物,讓客人可以小試一番。  一到的時候盤子滿滿的,內有雞蛋,煙肉,茄汁豆,血腸,火腿,薯餅,腌牛肉,多士,煙三文魚,燒蕃茄,香腸及Yorkshire Pudding。(心想:也實在太多了吧!今晚不用吃晚餐了!)

對平時常見的煙肉,茄汁豆之類我就不作介紹了,反而想介紹的是較少見的血腸及Yorkshire Pudding。血腸是蘇格蘭的豬血,說白點就是豬紅嘛!哈哈,就是上圖黑色的一塊,但質感比豬紅有點不同,把豬紅拆開入面仍然很滑溜,但拆開血腸入面就剛好相反,質感比較像雪芳蛋糕,而且較多的氣孔。而在它旁邊的Yorkshire Pudding(找不到中文名字)是麵粉製成布甸的形狀,多數用來烤肉一起食用,Yorkshire Pudding的味道比較淡以用作中和烤肉的濃味,想不到去食餐飯都學到新野!

 

Weekend Roast($235):這個係由落單的店員為我們推介,只限Weekend提供,既然命運注定我地Weekend來到Bricklane,不如就試下這個Weekend Roast吧。以安格斯牛肉切成薄片放進烤爐內,安格斯牛肉呈嫩紅色,有紅肉之外也有適當份量的脂肪,但脂肪不會令人感到太膩,而且薄片不像据厚身肉扒般凝重,反而有休閒据据扒的氣氛。Weekend Roast的安格斯牛肉不但肉質鮮嫩,而且很有嚼感,載著洋蔥汁的容器保溫,隔了一會才進食醬汁也不會變得冷冰冰,用來配襯牛肉實在一流!

下圖有特寫紅蘿蔔條,雖小編不太吃紅蘿蔔,但眼見紅蘿蔔條的配菜,BRICKLANE都花過功夫用心裝飾,製作認真。

BRICKLANE的食物一點都不Heavy,也不會有太膩的感覺,好食之餘,環境也相當有特色,那天我跟姨姨就是坐在這High Chair上,比起其他的位置,這High Chair令我能更清晰飽覽BRICKLANE周圍的環境,有種「大地在我腳下」的感覺!(哈哈,開玩笑的~)

 

而High Chair的旁邊是酒櫃,酒櫃內的酒排列整齊,琳瑯滿目的酒瓶盡收眼底。

整個餐廳都以白色磚牆為主,BRICKLANE這個名字來源於倫敦東區的一條街,匯合著不同國家的文化,而Bricklane的街牌以白字黑字和磚牆為特色的英倫風格。眼見BRICKLANE的餐單和環境都以黑白色為主,與上網見到的英國的BRICKLANE十分相似,我想大概是老闆很愛BRICKLANE,希望把自己的Bricklane打造成香港的小BRICKLANE吧。

而剛剛提及過象徵他們店的一個單車的圖案,為了貫穿主題,BRICKLANE以黑磚牆去襯托白色的單車。播放著Pop songs,感覺就如進入了英國地區一樣。而他們座位也挺多的,並設有開放式的酒吧部,作派對之用最適合不過了!可是,當日下雨的關係,未能到露天位置拍照,希望下次有機會再到BRICKLANE享受陽光與美食吧!

順帶一提,他們的Drink Menu是以通告板的款式,與Food Menu的皮革有別,也是相當有特色呢!

BRICKLANE
金鐘添美道1號中信大廈4樓404號舖

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *