【香港食記】花千樹: 環境優美,地方闊落!

弟弟留在香港的時間只剩下一個月,抓緊相聚的時間,雖然週末待在家是一大樂事,但也會把握跟家人相聚的時光。加上出來工作,開始用自己的努力賺錢,不能是說養家,起碼不會做成家中的一個負擔,也希望靠自己雙手去慰勞家人。 上個星期天,跟家人到荃灣的Panda Hotel內的花千樹放題,雖然當日有丁點感冒,但也無惧美食的引誘。病?食完先算啦。 

訂枱是我的習慣,玩即興始終不是我的格調。不喜歡那種去到沒有位置,要等很久,超出預算的時間或是空手而回的感覺。 花千樹以不同時段收費,在兩小時的收費會以$228,限時三小時的收費則$258,我和家人選擇三小時的時段,可以跟家人慢慢吃聊聊天嘛。

花千樹這名字確實非常有詩意,去到果然不付所望,高貴和光鮮的裝修佈置跟「花千樹」這名字相映成趣。 安排入座後,媽媽一如既往做點菜的角色,爸爸,弟弟和我三人就根據想吃的東西做個小型的投票,要既舉手,不紊不亂地落單。比起跟朋友亂七八糟地落單,實在差太遠了。哈哈,這就是跟家人和朋友吃飯的分別了。

食物方面,有刺身,壽司,沙律,手卷,麵食,天婦羅,燒物,一品料理 類,種類繁多,包羅萬有,更有較少見的鐵板燒類。 上菜速度快速,點完菜不消一會就到了!

飲品方面有特飲選擇,而汽水就免費提供。

鮮蕃茄沙律:小碟的沙律作為開頭,沾上沙律醋,特別醒神開胃。

刺身:有油甘魚,象拔蚌,海螺,素鮑片,希靈魚,呑拿魚,北寄貝,甜蝦等等。而三文魚的條紋規則,脂肪分佈相當平均,很好味呢!

 

而在第一Round中,我們每款都點了數片來試試,其中油甘魚,三文魚,甜蝦,象拔蚌值得Encore!

 

天婦羅-新鮮炸好,好味!

鐵板燒類-牛油野菌帆立貝:有很香的牛油味,大隻的帆立貝加上金菇簡直完全組合!

日式珍寶餃子

薄燒牛肉:蒜香加在薄片的牛肉,感覺不肥膩,容易入口。

蒜香雞扒

炸物-(第一行)吉列廣島蠔
(第二行)一口芝士魚餅,芝士年糕
(第三行)一口炸雞,甘蝦腐皮卷

吃下去芝士年糕不會太膩的感覺。

甘蝦腐皮卷:十分特別,咬入去又吃到甘蝦同腐皮!

清酒煮蜆

 

壽司:芥辣八爪魚軍艦,櫻花魷魚軍艦和炸蝦反卷

最後也忍不住再Encore三文魚刺身!

最後值得一提,花千樹的位置十分闊落,環境又不會前後迫到其他顧客,價錢方面在酒店內來說也算是經濟,確是一個聚會的好地方。
花千樹

荃灣荃華街3號悅來酒店3樓14-15鋪

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