【香港食記】丼丼屋食堂:有居酒屋的感覺

荷里活廣場除了有美食廣場外,都有不少食肆,今次去是位置三樓的丼丼屋,
三樓比起以前新開了不少食肆,而不少得的當然是日本菜吧!
由於晚飯時段,所以都要等位子,不過店員嗌號碼也是快速速度,不必等很久,
加上有很多人都希望和朋友面對面坐,而我們卻沒有所謂,
所以店員問有Bar枱位,問我們OK嗎,我們答應了,然後迅速被安排入座了。

店舖以紫色為主,正正符合他們的LOGO,也是以紫色為主的。

Bar枱的位置也比想像中闊,他們也不會要客人迫,刻意要客人擠進去,感覺不錯!

各人點了一個定食,然後再加飲品Share。
富士蘋果茶($35):兩人分量剛剛好,把一片富士蘋果插在杯上,而富士蘋果茶沒有蘋汁般的太甜,反而有著清淡的甜味,混合著茶的穩重,冰冰涼涼般,不錯不錯!而遞上茶的店員更會幫客人倒上茶,感覺突然有種像去了居酒屋喝酒的感覺。

北海道四色丼($118):有蟹籽,三文魚,帶子,大海蝦為四色。先吃大甜蝦,感覺有點膩,海蝦的大小我都比較講究,太大不一定是好,相反有種太膩和不新鮮的感覺,此大甜蝦則有此感覺。所以蝦的話,我都比較喜歡小隻,這樣鮮味才能保存得住。另外的三文魚和帶子都很有鮮味,而且肥美足料,吃上去不用加豉油都能顯出到鮮味,加上豉油和蟹籽拌飯吃簡宜是一流了!吃魚生飯最怕就是魚生不新鮮,而丼丼屋的魚生不但新鮮,更突出魚生飯的美味!

 

滑蛋吉列廣島蠔丼($88):三隻熱烘烘的廣島蠔,吃的時候要小心啦!因為蠔入面十分的熱,而且多汁,所以很易被辣親!而且他們並沒有以炸粉扮遮蓋廣島蠔的SIZE,很多店都會把食物加上超多的炸粉,扮作十分大件,但其實吃下去只有炸粉而炸的食物小到冇人有,不過丼丼屋他們的蠔十分足料,炸得剛剛好!而且吃完吉列蠔後更可吃滑蛋來滋潤一番,超多的滑蛋可以把乾巴巴的白飯改善,作為拌飯,不過吃到一半覺得滑蛋太多有點膩,不過整體上都算是不錯!

 

付錢時直接取單到付款處就可以了。(記得第一次來的時候,我們不知道怎樣付款而被旁邊的店員小妹妹笑,有點激氣!!!!)

丼丼屋食堂 Dondonya Shokudo
鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓371號舖

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